Eine bemerkenswerte Entwicklung erobert derzeit die Gastronomie Szene in Deutschland. Es geht um das Einbringen von grünen Extras in Gerichten. Ganze Restaurants und Bars experimentieren mit unterschiedlichen Sorten, um unkonventionelle Aromen zu schaffen. Der Trend ist es, die Nährstoffe von Gras zu ergänzen mit leichten Snacks. Speziel… Read More

Move over, ordinary chocolate bars. There's a unique contender in town, and it's packed with earthy goodness: mushroom chocolate bars. These innovative creations combine the creamy sweetness of chocolate with the savory, umami flavors of a range of mushrooms. Some companies are even using adaptogenic mushrooms like lion's mane and rei… Read More